உலகின் மிகப் பழமையான மற்றும் மிகவும் பிரியமான பானத்திற்கான மனிதகுலத்தின் பொதுவான தாகத்தைக் கொண்டாடுவதுதான் சர்வதேச பீர் தினமாகும். முதல் தானியங்கள் தற்செயலாக புளிக்கவைக்கப்பட்டு, ஒரு குமிழி நறுமணப் பொருளை உற்பத்தி செய்ததில் இருந்து மனிதர்கள் பீர் மீது ஈர்க்கப்பட்டனர், யாரோ ஒருவர் சுவைக்கத் துணிந்தார், இறக்கவில்லை, மாறாக ஒரு அழகான சிறிய சலசலப்பை உணர்ந்தார், புன்னகைத்து, "வாவ்" என்று கூறினார்.
